НоВаЯ ЖиЗнЬАвтор: Елена
Словосочетание «здоровое питание» в ежедневном обиходе встречается довольно часто. Десятки советов и названий правильных продуктов доносятся до нас из телепередач и интернет рекламы, кулинарные шоу наперебой предлагают рецепты, которые обязательно помогут расстаться с лишними килограммами. Получаемая информация огромна. К сожалению, в мозгу задерживается лишь немногие факты. Возможно, что предлагаемая далее памятка исправит положение. Итак, основные правила здорового питания.
- С едой никогда не торопитесь. Распознать, хватит вам есть или нет, ваш мозг сможет лишь через 20 минут. Не ешьте досыта, отложите вилку и ждите ощущение сытости.
- Попробуйте приобрести тарелки меньшего объема. Утверждают, что помогает.
- Обязательно завтракайте, но старайтесь не увлекаться сухими завтраками. Процедура их приготовления уже убила в них все полезные вещества.
- Помните! Белый и дрожжевой хлеб вреден.
- Собираясь покупать популярный и на ваш взгляд очень вкусный продукт, подумайте, сколько ученых трудилось над его рождением, щедро снабдив солью, сахаром, жиром и красителями. Переключите свое внимание с прилавка на овощную грядку.
- Не ешьте со скуки или от обиды. Все это пройдет, а приобретенные таким образом килограммы – нет.
- Изучайте кулинарные традиции кухонь мира. Все равно это будет лучше, чем современная быстрая еда.
- Поставленная перед вами тарелка должна иметь яркий вид. Разноцветные овощи и фрукты комплексно обеспечат поступление в организм всех необходимых компонентов.
- Придя в супермаркет, не забывайте о том, что продажа товаров организованна так, что бы в вашу корзину попало как можно больше дорогих и замороженных продуктов.
- Если вас заинтересовал состав продукта и вы устали читать его список, то нет сомнения в том, что красители, загустители, ароматизаторы вашему организму не нужны.
- Если еще к тому же в списке ингредиентов вы увидели трудно читаемые слова, положите этот продукт туда, откуда взяли. Вряд ли рядом с вашими домашними баночками с солью и перцем стоят баночки с подобными названиями.
- Ешьте еду, которую уже попробовали бактерии. Не пугайтесь, это соевый соус, йогурт, кефир, сыры.
- Панически не убегайте от жирного. Жирные пирожки из ларька на улице и жирная рыба, с богатым содержание омега 3, это совсем разные вещи.
- Исключите покупку продуктов долгого хранения. Понятно, чтобы сохранить его съедобные качества, он просто напичкан консервантами. От этого страдает его пищевая ценность. Но мед можно хранить годами.
- Не охотьтесь за обезжиренными продуктами. Входящие в их состав углеводы тоже способствуют накоплению лишнего веса, к тому же такие продукты очень сахаристы. В результате калорийность обезжиренного творожка может быть больше его «жирного» брата.
- Пересмотрите свое отношение к мясным бульонам. Вываренный в него животный жир повышает уровень холестерина. Замените его на овощной бульон.
- Забудьте о перекусах. Тем более на улицах. Голод не утолите, а деньги потратите. Да и пищеварительная система такому количеству вредного жира и концентратов не обрадуется.
- Попробуйте есть в компаниях. Считается, что в этом случае процесс бездумного набивания желудка ограничивается определенными ритуалами.
- Не зацикливайтесь на ограничениях. Никто не запрещает устраивать в питании поощрительные дни. Постоянные ограничения отрицательно скажутся на психологическом состоянии и прибавят проблем со здоровьем.
- Время от времени устраивайте себе разгрузочные дни. У вас же бывают выходные, отпуск? Так почему бы не порадовать свой желудок выходным днем?
Оформите эти правила в виде памятки и повесьте на видном месте. Если каждый день хоть одно из будет удостоено вашего внимания, это уже победа.